Tesla Tequila 以金黃琥珀色的龍舌蘭酒做調酒

其實我們真的是調酒菜鳥, 完全是為了開箱 Tesla 出的 Tesla Tequila 才來研究怎麼調酒
結果發現還蠻好玩的 😛
Tesla 賣車就賣車, 為什麼要出這個東西！因為他也出了 short short(股友們應該感同身受）, 只要網友踴躍敲碗, Elon 就會幫你實現！
在 2018 年的愚人節, Elon Musk 在 Twitter 上發了一張自己醉倒在 Teslaquila 旁邊的照片
Tesla 跟 Tequila 的完美結合, 讓 Elon 很認真的把這個玩笑產品成真了！
當然 Tesla 沒有自己製造酒, 所以就和 Tequila 酒廠聯名了這款 Tesla Tequila
雖然 Tesslaquila 商標沒過, 但網友們還是馬上搶購一空
最炫的當然是它帥氣的 Thunder 閃電造型, 也是 T 開頭, 真的是很騷包～也呼應了 Tesla 電車與電能的形象, 為他們拍拍手～
他們在選聯名的酒廠的時候, 我相信他們也是下了一番苦心, 畢竟有出 Tequila 的酒廠也是不少
Tesla 選擇了一間一樣位在加州, 在 Hermosa Beach 的酒廠 Nosotros, 他們也很特別, 沒有出任何其他酒, 就只有 Tequila
其實通常 Tequila 有兩種, 一種是透明, 直接蒸餾出來的顏色, 氣味比較強烈; 另一種在蒸餾後, 會放在橡木桶內的熟成, 口感比較溫和, 也比較適合調酒
我其實認為, Tesla 會選金黃色的 Tequila, 應該完全是為了外觀, 比較搶眼
對我們而言, 金黃色的 Tequila 適合調酒, 我們就來玩一下吧～

不過, Tesla Tequila 真的很珍貴, 也不是我們買的, 感謝朋友借我們開箱～
我們自己在 BevMo 買了一樣的酒, Nosotros 的包裝！

在 Nosotros 網站上, 就有不少 fancy 的 recipe, 蠻有質感的！
https://nosotrostequila.com/recipes

先來看看我們的道具！呵呵！這個忘記是哪個朋友送的, 在我們家待了有幾年, 現在終於拿出來用
還真的蠻不錯用的, 需要的都有了！

我們第一次, 真正有用到的是雪克杯,濾嘴, 上面那個是濾網
原本真的看不出來, 那個網狀的東西是幹嘛用的
赫然發現, 它可以放在打開的雪克杯上, 酒可以把調好的酒倒出來, 專業感馬上提升 😛

後來試了幾次之後, 發現攪拌棒也是很帥, 想像一下拿攪拌棒的姿勢
原來漏斗是量杯啊, 小的那邊是 1/2 oz , 大的那邊是 1 oz
這樣就更可以斟酌出自己喜歡的比例！

材料的部分, 除了 Tequila 以外,
準備了橙酒 (Cointreau Orange Liqueur 三合一調酒的必需品, 基酒：橙酒：萊姆＝2:1:1 or 4:1:1)
還有糖漿, 使用的是紅石榴糖漿 Rose’s Grenadine syrup

果汁和汽水, 柳橙汁, 鳳梨汁, 葡萄柚汽水
當然如果能用新鮮的萊姆,柳丁, 鳳梨, 葡萄柚, 會更好喝喔～

所以我們試了幾個酒單還有一個 Tequila 的食譜, 都覺得不錯
當然大家還是可以依大家的酒量自己斟酌
我們的經驗, 一顆萊姆大概可以擠出 1 oz lime juice; half lime, 1/2 oz lime juice

鬥牛士龍舌蘭 Matador:
1 oz Tequila
1 oz Freshly squeezed Lime juice
3 oz Pineapple juice
Garnish, pineapple wedge

經典瑪格麗特 Classic Margarita:
2 oz Tequila
1 oz Freshly squeezed Lime juice
1 oz Cointreau Orange Liqueur
Garnish,Lime wedge and kosher salt for the rim (用粗鹽放在杯緣)

帕洛馬之戀 Paloma
2 oz Tequila
1 oz Freshly squeezed Lime juice
2 oz Grapefruit soda
Garnish, Grapefruit wedge

日落龍舌蘭 Tequila Sunrise
2 oz Tequila
1 oz Orange juice
1 oz Rose’s Grenadine syrup
Garnish, Orange wedge

這是比較進階版的～
坎塔里托 Cantarito
2 oz Tequila
1/2 oz Freshly squeezed Lime juice
1 1/2 Orange juice
1 oz Grapefruit juice
2 oz Grapefruit soda
Garnish, Lime wedge and kosher salt for the rim

鳳梨瑪格麗特 Pineapple Margarita
2 oz Tequila
1/2 oz Freshly squeezed Lime juice
1/2 oz Cointreau Orange Liqueur
4 oz Pineapple juice
Garnish,Lime wedge and kosher salt for the rim (用粗鹽放在杯緣)
結果忘了放鹽 ><

龍舌蘭萊姆烤雞胸肉 Tequila Lime Grilled chicken
1 pound chicken,
You can use shrimp, too! thawed and shells removed left tails on because they’re pretty for photos!)
1/4 cup olive oil
juice of 1/2 lime
1/2 cup tequila
Little salt
5 cloves of garlic
1/4 Cilantro

marinate in the glass bowl for 30 minutes
我是懶人, 所以用氣炸鍋
For Chicken, 350 F for 15 minutes + 3 if you use aluminum foil, turn it around
For Shrimp, 350 F for 8 minutes + 3 if you use aluminum foil, turn it around
我試了個有加 Tequila 和沒加 Tequila 的
發現有 Tequila 的比較香以外, 也比較容易表面有點焦脆, 口感也是加分不少！