大家對於 Blue Bottle 和 Philz 很熟悉, 紅到全世界, 紅到整個美國 ! 不曉得, 大家知不知道 Blue Bottle 和 Philz 其實源自於灣區的 Oakland！灣區, 尤其是舊金山和 Oakland, 熱愛文化的地方, 對於咖啡也是情有獨鍾, 除了有很多獨立的咖啡店, 也是孕育這些有名咖啡店的地方！
Ritual Coffee Roaster 2005年在舊金山市 Mission 內的 Valencia Street 開了第一家店, 經過這麼多年, 留在舊金山市內開了四家分店, 第五間則是開在 Napa, 就是離不開灣區！
標誌像是, 一艘正在航行的帆船. 帆布的樣子, 而 Ritual 是儀式的意思, 象徵咖啡店對舊金山, 灣邊, 咖啡就像是一種儀式的熱愛！
Haight Street 算是舊金山市的指標地方之一！有很紅的唱片店 Amoeba Music , 有很多的衣服潮牌店, Ritual 開在這邊, 就是最好的呼應！店就在 Haight Street 上, 角間非常明亮舒服！離有名的 Ashbury Street 也只有兩個入口！
紅白色！非常有能量！
裝冰咖啡的透明杯子, 還有白色手工印刷的名字, 真的非常用心！
Latte Art 是基本的！
窗邊角落的位子, 非常舒服又很文青, 呵呵！
各式的紀念品！
還有, 手工咖啡香皂, 這可是我第一次看到！可是他們自己品牌的, 手工還有 batch number, 非常用心！
