2015才開的舊金山 local 漢堡店, 短短三年, 已經在舊金山有三家店, ㄧ家在 Russion hill, 一家在 Metreon, 這家在 SOMA, South Beach, 我得說他們跟 Super Duper很類似, 都是賣漢堡, 但是各有特色, 讓大家都很喜歡！
看過 Super Duper的人, 應該知道, 你到每一家店, 都長得幾乎一模一樣, 可能只是陳設和東西換了個位置, 很有特色, 很難讓人遠遠就知道, 那是一家 Super Duper, 尤其外面都一定擺了一支冰淇淋在外面！呵呵！
而 Split稍稍低調一點, 除了 Logo和食物一模一樣外, 每間店的 tone 調雖然非常相似, 但陳列和擺設都不太一樣！都走的是一個稍微現代,黑百底卻有鮮豔顏色擺設的風格, 也是很有自己的味道, 是稍微比較雅痞的風格, 我想！
大紅色的招牌, 寫著 Split “bread”, 他們以他們的 bread 為傲！ 除了漢堡上的麵包, 還有炸雞的 breading, 都是他們的獨特的地方！我雖然從網頁上, 無法看到他們的歷史, 但我在猜他們可能就是以 bread起家的, 也算是完美轉型！大紅色很耀眼, 卻不過於複雜, 一排大紅色的椅子, 一排大紅色的罐子, 覺得設計店的人也是非常的用心！
可愛的高腳座位, 有茶有水, 有各式醬料, island式的點餐區, 整家店特色十足！
Split Rules!
整家店的中心思想！要你吃到手指頭分開, 吸手手也沒關係！It’s ok to lick your fingers!
原來, 炸薯條的 breading 也重要, 甜點也是要用到麵粉的, 炸雞不用說, 就是最吸引人的！
而讓人吃到吸手手的關鍵, 是他們的醬料都是精心調配的！
看到食物, 是不是讓人非常食指大動呢！
漢堡肉, 炸雞, 麵包, 起司, 薯條, 好吃都是最基本的, 非常有彈性和 juicy!
最讓我喜歡的是, 他們有很多的生菜和香菜！漢堡內有很多生菜, 也可以用生菜包漢堡或是炸雞, 連薯條上面也有用香菜, 真的好吃又健康！
